Economato “La Shumbera”

Apostando por la auto gestión y el desarrollo sostenible

El pasado sábado, 6 de febrero, se inauguró en Conil la asociación “Economato La Shumbera”, una tienda asociativa que promueve la soberanía alimentaria, impulsando y apoyando un consumo y una producción responsable y sostenible.

Formada por un colectivo independiente y sin ánimo de lucro, La Shumbera quiere ser más que un comercio sano y ecológico, sino un espacio de encuentro para quién comparta la idea de que sí puede existir un estilo de vida más sano, alternativo y solidario.

Fuera de la mentalidad especulativa y de los esquemas dictados por los grandes números, esta tienda asociativa quiere ser un lugar de intercambio y distribución de productos locales, a kilómetro cero, producidos de forma sostenible y ecológica, culturalmente éticos.

Todos los días podréis encontrar fruta y verdura de los proyectos locales, además de productos a granel

(harina, pasta, arroz, hierbas y condimentos), queso y yogures, huevos, aceite, cerveza artesana y hasta productos para la higiene y limpieza, como detergentes y jabones naturales.

Y la joya de la corona: cada miércoles, pero solo por encargo, podréis encontrar pan artesano de horno de leña elaborado con harinas ecológicas.

Si teneis curiosidad solo tenéis que daros un paseíto hasta llegar a la Calle Romero de Torres nº 28, en el el siguiente horario:
de Martes a Viernes: de 10 a 14 h y de 17.30 a 20.30 h.
Sábados: de 10.30 a 14.30 h.

L@s soci@s fundador@s os recibirán con la mejor sonrisa!

Quién quiera apoyar el proyecto tiene que hacerse socio. Existen dos opciones, según las necesidades:

– Socio Consumidor Habitual: pagando una cuota de 2,50 euros al mes, este tipo de socio puede acceder a los productos a un precio descontado, tiene prioridad a la hora de adquirir los productos escasos fuera de temporada, puede realizar encargos de productos específicos, y puede participar y disfrutar de todas las actividades de la asociación.

– Socio Consumidor Esporádico: este tipo se refiere a quiénes se hacen socios pero no pagan cuota, pueden acceder a los productos de la tienda aunque sin descuento, no tienen prioridad a la hora de adquirir productos y no pueden realizar encargos de productos específicos.

Además de los consumidores, La Shumbera abre sus puertas a todos los productores locales que quieran distribuir sus productos en el Economato. Siempre y cuando estos productos cumplan con los principios medio ambientales, éticos y sociales de la Asociación.

Y hablando de sonrisas, queremos mencionar  la actuación de la chirigota ilegal “Los Celtibéricos” Pincha aquí para ver el video, que tuvo lugar durante la inauguración del Economato, y que siguió animando las calles de Conil a lo largo de la tarde.